Умеете вкусно готовить? Значит бизнес на уличной торговле выпечкой для вас – это слишком просто! Как насчет собственной кулинарной школы?

Почему не приступить к обучению желающих постичь мастерство кулинара, так же, как это делают в многочисленных передачах, в журналах и даже на сайтах в Интернете?

Программа обучения

Открытие собственной кулинарной академии или школы, называть можно как угодно, – это креативный, перспективный и интересный бизнес.

Как открывать такую школу? Для начала придется позаботиться о помещении. Можно арендовать помещение с кухней, например, недействующего кафе или ресторана, а можно готовить и на собственной кухне.

Goodman - кулинарная академия
Goodman – кулинарная академия

Обучать людей искусству кулинарии можно с помощью программ, сначала общих, в рамках которых все желающие смогут постичь азы кулинарии, а позже, направленных на повышение квалификации. На эти курсы, кстати, могут записываться уже работающие повара.

Как вариант можно рассмотреть курсы для детей, во время которых малышня больше развлекается и получает удовольствие от времяпровождения на кухне и возможности использовать продукты по своему усмотрению, чем учится, что, впрочем, не менее полезно.

Что понадобится

Занятия, как правило, проводить необходимо будет несколько раз в неделю по 1,5-2 часа. Важно, чтобы в группе присутствовали не более десяти человек, так, чтобы мастер смог проконтролировать работу каждого. Можно проводить уроки днем, но лучше всего назначать их на вечер, так как в это время больше людей смогут посещать занятия.

Успешный бизнес кулинарной школы строится на трех основных составляющих:

  • помещении;
  • преподавательском составе;
  • оборудовании.

Необходимо, чтобы уроки вел опытный повар, обладающий педагогическим даром. Подобрать штат таких педагогов – это, пожалуй, самое непростое в организации такого бизнеса.

ВАС МОЖЕТ ЗАИНТЕРЕСОВАТЬ  Бизнес-идея: изготовление эксклюзивных обручальных колец
Помещение для кулинарной академии
Помещение для кулинарной академии

Важно понимать, что люди записываются на курсы по кулинарии не только с целью улучшить навыки вы этой сфере, но и для того, чтобы найти новых друзей, расширить круг общения. Отлично, если каждое занятие для учеников превратится в теплые домашние встречи с дружеской атмосферой.

Доход от школы

Средняя стоимость занятий в больших городах составляет 1000 рублей. Тематические уроки – от 2000 рублей. Можно ввести продажу абонентов, которые помогут сэкономить учащимся.

Рассчитывая стоимость занятий, рекомендуем принимать во внимание все затраты, включая стоимость  аренды, зарплату учителей, продуктов и так далее.

Не лишним будет провести анализ деятельности и расценок конкурентов, если таковые имеются в городе.

Резюме
Открываем кулинарную академию
Название статьи
Открываем кулинарную академию
Описание
Умеете вкусно готовить? Значит бизнес на уличной торговле выпечкой для вас - это слишком просто! Как насчет собственной кулинарной школы?
Автор
Автор публикации
Entrepreneur
Издатель

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

двадцать − два =